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花蓮無毒農業報導

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花蓮無毒農業報導

無毒農業名詞解釋

無毒農業一詞,泛指生產無化學藥劑殘留之農漁畜產業;無毒農業作業流程,除了跟上目前的有機農業規範內容,再強化生產管理及抽檢驗證,生產出健康、安全、無污染的農漁畜產品。

花蓮縣政府積極推動農產品不噴農藥、不施化學肥料、不含抗生素的「無毒農業」政策,今後凡經無毒檢驗流程合格的農產品,縣政府會頒予無毒農業標章認證,建立特有品牌,讓消費者吃得安心,吃出健康。

無毒農業與有機農業之別?

「無毒農業」和「有機農業」有何不同?花蓮縣長謝深山表示,無毒或有機農業所產出的產品品質相同,差別僅在執行面上。

簡單來說,「有機農業」乃法定名詞,台灣目前推動的「有機農業」規範,適用範圍僅為農作物及畜產,並未對水產品有其規範,涵蓋範圍不廣,相關法令目前也不盡然齊備。

無毒農業是建立在有機農業的規範之上,把有機農業的精神擴大到更多的農產品,這樣對有好山好水的花蓮縣來說,更具有農業競爭優勢。

無毒農業前言

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科技和經濟與日進增,人類在充斥著人工改造或加工食品環伺,為了更有效、更快速能滿足人類的食的需求,眾多科技化學產品用於增量或改良農產效率,也衍生出俗見的農藥、化肥與除草劑等的殘留問題。

電視上常見報導,那些農產品又出現檢驗出殘留物,或者是基因改造等等,這些科技農業帶來的衍生問題,逐漸侵蝕民眾的內心深處,彷彿營造出,到底那一項可以吃,那一項不能吃的無名恐慌。為了能夠「吃得安心,吃出健康」,現代人開始講求無毒一身輕的飲食觀念。

為了能吃得更安全,社會趨勢開始主打有機農業產品,台灣的有機認證權力,由農委會轉移給國際美育自然生態基金會、慈心有機農業發展基金會、台灣寶島有機農業發展協會、台灣省有機農業生產協會及中華有機農業協會等五個單位辦理。

該五個認證單位,各有一套自己認定的合格標章,每個認證標章,又細分成各不同樣式。這麼多的有機認證標章散見市面,易造成消費者困惑。

有機的普遍認定,就是農業過程中,不直接添加各式化學物品,例如農藥、化肥之類。

實作上,最常見的為有機栽培法,有機栽培法對於病蟲害防治方面,利用自然天敵或微生物相克方式來取代農藥,或者用其他物理性的方式,

例如套袋、誘殺板、捕蟲燈等來防治病蟲害,而在肥料使用方面,改以有機質肥料取代化學肥料,如例如家禽或水禽類的糞便,供作堆肥使用。

有機的認定雖然在過程中並無添加化學物品,但是近來又發生層出不窮的標榜有機,卻驗出有農藥殘留的案例,因為雖然過程中並無人為直接加入化學物品,但是其他有機來源中,例如有機質肥料,就可能含有化學殘留而不知。
這點不僅讓農委會十分頭痛,也造成食用有機食品的消費者的恐慌。

有鑑於此,花蓮縣長謝深山開始萌生「無毒土地」的理念,該理念自2003年開始萌芽,在整個無毒土地的政策規劃完善之後,才於2004年1月1號開始正式實施。推無毒土地政策的主要目的,是希望能還給地球一個自然、無毒的風貌,也希望藉由推廣不使用農藥、化肥……等有害方式的無毒農業,給民眾健康、安全的食品。

無毒農業的範圍包含了畜產、農產品、植物等,花蓮縣謝深山縣長積極推動洄瀾夢土計畫中「無毒農業」政策,開發加工的農特產品,並加強農產品的形象包裝,建立僅屬於本縣農特產品的品牌。

花蓮縣就在既有的優質天然及人文環境優勢之下,成為台灣地區發展「無毒農業」的首選縣市,謝縣長希望藉由推動「無毒土地」的政策,將花蓮打造成為台灣獨一無二的「無毒城市」。

花蓮無毒農業行銷現況

農業局為了推廣無毒農業,目前先透過「無毒自銷」、「無毒農業三大宅配物流中心」以及「無毒農業行銷推廣網」進行行銷,從產地輔導、生鮮處理運送與設置直營門市等一體流程,透過平衡產銷機制,創造農民利潤;並在花蓮市、壽豐鄉、光復地區等農會設立無毒優質農產品物流中心,以辦理農產品集運、處理、包裝及銷售配送工作;再者就是透過上網(無毒農業行銷推廣網)訂購。

無毒農業產品在物流行銷上也極力地建構行銷通路,目前已有數十家加盟店在全台各地銷售花蓮的無毒農產品;另外在他縣市行銷通路擴展方面,花蓮無毒農業優質農特產品在台北大葉高島屋熱賣,未來將長期進貨超級市場以及跟多家百貨公司接洽,發揮無毒農業產品進軍百貨公司的連鎖效應。

花蓮縣無毒產業並在2007年26日,在台灣大學新月台與舟山路農業推廣中心設立「無毒行銷經銷點」,未來寄望在都會地區各大百貨公司超級市場上架,讓資訊流通最迅速的台北地區消費者享用花蓮安全健康的優質農特產品,進而進一步認識花蓮,喜歡花蓮,到花蓮旅遊,帶動花蓮發展。

 

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