【500卡健康美食 鯉魚潭大集合】

500卡健康美食 鯉魚潭大集合

作者是 東方報

週日, 10 四月 2011 10:58

記者魯如宇／報導 由花蓮縣衛生局輔導成立的花蓮縣健康美食協會昨天在鯉魚潭舉辦健康美食活動，邀集十二家餐廳飯店的主廚齊聚一堂，主打五百卡美食，現場並有多家名產業界設攤促銷，餐盒業者更推出低卡便當。而在縣長傅崐萁偕同國宴名廚阿基師和綜藝美食天王陳鴻聯手行銷下，讓花蓮的創意美食有如嘉年華會般的熱鬧非凡。 參與這項活動的包括十二家飯店及餐的主廚大師，各自展現高超身手，在現場聯手行銷熱量五百卡左右的花蓮健康美食。 五家業者秀出低卡便當 現場還有低卡便當的介紹，由維爾康、華王、香香、香又香、尚好等五家業者秀出他們的低卡便當的菜色，並搭配營養師的講解，讓民眾了解低卡便當的特色及對健康無負擔。縣長傅崐萁偕同教育處長賴錦昌專程繞到便當業者的攤位表達關切，對於他們致力配合縣府推動免費營養午餐的政策，給予高度肯定。 傅崐萁除邀請阿基師、陳鴻等美食專家在活動中與民眾相見歡外，他也偕同妻子徐榛蔚到五百卡美食攤區了解精緻美食的特色，並且向民眾大力推銷花蓮健康美食。 傅崐萁說，花蓮不只是台灣最美的地方，「好山、好水、好好玩」之外，希望還能和鄉親分享花蓮在地的特色美食，各家餐廳飯店攜手合作，推出一百道健康低卡的創意料理，就是要讓駐足花蓮的遊客流連忘返，因此希望大家「相招」來花蓮觀光、享受美食，讓全台灣看見花蓮的用心，感受花蓮的熱情。 昨天的活動除了有美食品嘗、免費餐券及摸彩券外，理想渡假飯店還贈送蜂巢蛋糕一千個，讓民眾排隊領取。健康美食協會理事香又香企業提供四十二吋液晶電視、理想渡假飯店提供總理套房免費住宿以及各家飯店也提供住宿券，另外提拉米蘇、洄瀾薯道、豐興餅舖等烘焙業者提供各式名產做為摸彩品，全部總值三十萬元以上，讓參加活動的民眾莫不樂開懷。